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不带零钱、不用排队到触手可及 微信支付智慧餐饮背后的科技温度

微信支付智慧餐饮背后的科技温度原装熊墨水,请注意我想在3天前分享

与吸引人和排队的“市场驱动的红色商店”相比,真正强大的品牌连锁餐厅更致力于解决用户“排队”的难点和困难,提高商店的运营和管理效率。消费者环境的变化提高了他们的能力。因此,近年来越来越多的人提到并认识到智能食品。

随着微信支付“8 + 1”核心功能(零通行证,支付点,亲戚卡,电子发票,面子支付,扫描码订购,无意识旅行,电子支付和“小代码生活”)成熟,微信支付“这个行业的智能食品餐饮工具箱正在渗透到更多的领域,不断给用户和企业带来惊喜。微信支付今年推出第88届智能生活日,推出“2019年智能成就展”,收集各行业的共同创作和基准测试结果。 CoCo和Qufu是餐饮业的智慧基准,并分享数字升级的实践。结果,如何利用微信和微信支付的产品,工具和服务,实现智能餐饮的创新和下沉市场的扩大。

拿出墨水,请注意

CoCo可以:提供“无需等待”的服务

房地产公司艾敬计划,“当我想尽力而为时,我总是喜欢喝一杯奶茶。我曾经是一杯奶茶。”艾敬所在的公司是该市最大的公司。在市中心的办公楼,底层和公交车站与商业区相连。每天的交通量非常大,每次她下楼到最近的美食街CoCo购买奶茶时,她都要排队等候。吓退了。

艾静及其同事也在外卖时订购了奶茶,但一杯茶的送货费超过10元将需要5元,而且还有最低限度的送货门槛,这会增加购买一杯的成本。牛奶减产近50%。 “购买奶茶太过分了。”

去年CoCo商店试图通过微信applet进行订购后,这种尴尬得到了解决。 “小程序自助服务订单太方便了。午餐或上班后,您可以在微信上下订单。预约接受订单。当你去商店时,你可以带茶去,这是几分钟。“它节省了购买时间,节省了分发费用。 “小程序订单,商家经常会发一些折扣优惠券,购买非常划算。”而艾敬也发现,去CoCo商店时,现在很少见到人。再次排队。

在改善用户体验的背后,对于全国拥有4000家门店的CoCo来说,它不仅解决了“排队困难”的问题,而且通过?只脑谙叨┕菏迪至硕喔隹突У亩┕骸L岣哒宸竦乃俣取U馐谴丛臁拔扌璧却钡南颜咛逖榈闹匾徊健?

解决排队购买的难度是CoCo部署智能食品和饮料的重要原因。第一步是访问微信支付,数字化离线消费数据;然后部署小程序,商家个性化推荐小程序由微信支付,用户可以通过“CoCo可以通过手机订购”下订单,然后结合消费者喜好来推荐产品,优惠和广告适合用户习惯的信息。也就是说,在消费者数据被数字化之后,实现了在线和离线服务和能力的组合和应用。

最重要的是用户可以通过CoCo applet实现预订功能。一个典型的场景是上面提到的艾静,午餐后订购,预约接受订单时间,饭后散步到CoCo接受它,无需返回窗口排队等待并等待喝完即可。

这对商店来说意义重大。在2018年7月,CoCo首先尝试预订活动,并获得了约10倍的预约订单,并在活动结束后保持了4倍以上。

然而,这个功能的难点在于挑战用户的使用习惯,更适合那些对CoCo品牌有强烈消费欲望和习惯的用户,但对于那些通过CoCo并想喝酒的用户,他们仍然需要指导。因此,在上述活动之后,预订的使用率也下降了。

今年,CoCo再次启动了“预购”活动,设计了为期三个月的优惠培训,以指导和培养消费者的习惯,实现真正意义上的零等待。例如,手机订购第一页和后付费弹出窗口,预约活动提示的定位页面,单页横幅强烈曝光,几乎覆盖所有小程序中的曝光入口;在线下部分,商店还有同步的海报展示,同时通过离线商店微信支付后的通知将活动信息传递给更多用户;

如果我们说前端是为了解决用户排队的痛苦点,改善用户体验,并在其背后,借助小订购程序,它还可以提高效率和有效管理,降低运营成本并提升品牌影响力。关键作用。

CoCo优化订单模式,允许在高峰时段提前准备操作,从而分散商店的压力来制作饮料,并合理有效地分配人力资源,减少不必要的开支和浪费。

数据是最好的证据。到目前为止,CoCo的优惠活动仍在进行中,但订单订单量增长了20倍,订单订单数量从小订单订单总数的1%增加到17% 。这个数字超过了500,000;此外,推出小型节目预单活动带来了商店整体订单量的增加。

古茶饮料:沉没链巨头数字化的关键

如果COCO的战场主要集中在一线和二线城市,那么同样是连锁茶道的“贵屿”则专注于“下沉市场”?壳霸诘谌偷谒牡氖谐≈幸殉?2,200个。 - 城市。该连锁店的小巨头在店内,2019年的年收入有望超过40亿元。

当然,和COCO一样,它面临的第一个问题是排队吃饭。因为古代会员系统不是闭环,无法实现数据,而且不能为消费者精心操作,所以古代排队吃饭仍然使用更原始的微信聊天窗口下订单,排队采取的经验饭菜很差。

胡元明(化名),古茶饮料的特许经营者,告诉熊要注意,请添加顾客微信订购食品,这被认为是第三和第四行小城市的“新鲜事物”几年前,因为把所有的商店客户都放到他们的微信中,但毕竟社交软件不是营销工具。会员管理和排队方面仍有很大的改进空间。最典型的情况之一是如何关注订单人员。来自微信的预约订单?

此外,人们的培养,即茶店的订货人员,是第三和第四线下沉市场中古代蹲着所面临的困难之一。在一线和二线城市,品牌奶茶店的员工通常对产品非常熟悉,并将比较订购期间的建议。在下沉的市场中,“很难培养出一个好点。如何引导顾客订购,购买大杯,尝试新产品,并告诉客人哪些是王牌和标志产品,可能需要更长时间。“胡元明认为,这实际上是小城市的常见问题。 “人们的流动率大于大城市。经过艰苦训练的职员可能会突然改变工作。”

为了解决这些问题,古明首先部署了一个“喝古茶”的小程序并连接到微信支付。现在,在古明购买饮料的经历完全不同:顾客可以在到达商店之前通过“喝古茶”小程序订购和预约,他们可以直接领取账单而无需在商店排队。您还可以通过微信应用程序获得优惠券,以方便下次回购;微信支付将设置扣除,以培养客户的在线消费习惯;通过推出朋友圈广告,商店附近的更多顾客将根据他们的位置被吸引到商店。 部署“喝古茶”小方案,首先,有助于古茶提高客户的单价和营业额。根据其官方数据,乘客的单价上涨了11.1%。消费者不太可能尝试新产品或高价产品,但在小程序中引入优惠活动后,消费者将主动收集订单并选择其他产品。 其次,它实现了成员排水和数据降水。除了线下会员指导外,顾明还采用微信友谊圈广告排水方式,以刺激更多在线潜在用户进行店铺消费。截至目前,这一系列的部署为Guming的小型项目带来了26万粉丝增长和14万会员增长。锁定成员后,Guming不仅可以提供更准确的服务,还可以将数据反馈给研发团队,根据用户的需求开发新产品。

数据管理。数据?洗蠖耍鞅涞眉虻ィ痰甑男蚀蟠筇岣摺?

访谈记录:智能食品和饮料所反映的技术温度自腾讯微信支付于2015年推出8.8移动支付日以来,它迎来了第五届会议。在过去四年中,主题已经从无现金日发展到智慧共创,而微信支付已经从移动结算端口发展到生态社区。 除了推广在线支付和在线提供线下服务外,微信支付还融合了更多新技术,如人脸识别,手势识别等,以帮助离线业务继续升级。在智能餐饮方面,微信支付主要分为三个阶段:首先是离线业务的数据化,帮助商家实现整个过程的数字化,如通过小程序绑定用户身份,智能硬件自助服务,面子支付,订单信息推送等;

其次,结合在线和离线数据,通过使用大数据应用来帮助用户做到准确的营销;

最后,数据容量完全开放。例如,通过微信支付+朋友圈广告,上述古茶饮料中使用的朋友圈的营销能力,可以实现地理位置的潜在客户排水。

《中国餐饮产业发展报告》提到,2018年,中国餐饮业收入超过4万亿元,达到1亿元,中国成为仅次于美国的世界第二大餐饮市场。在这个巨大的市场中,智能食品和饮料中遇到的技术问题正在融化生活中的更多问题,使人们对支付技术更加亲密和方便。

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